Nota de Prova
A casta emblemática dos Vinhos Verdes revela grande equilíbrio neste branco Quinta de Monforte, resultado de uma boa maturação de uva, apesar da acidez típica dos vinhos da região. A essência da casta Loureiro está presente, mas sem exagero, integrando harmoniosamente as componentes aromática e de mineralidade. Prensagem das uvas com engaço e aperto suave, de modo a preservar alguns taninos que ajudam a uma evolução harmoniosa do vinho.